01 / ABOUT THE PLACE
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도미 육수 소금 소바를 먹고 나서 한 끼를 조금 더 즐기고 싶다면, 마무리로 도미밥과 도미 차즈케 중 무엇을 고를지 고민하게 된다. ISOLABO에서는 면과 밥 메뉴를 조합해 식사의 흐름까지 선택할 수 있다.
소금 도미 소바와 미니 도미 차즈케 세트는 도미 소바를 맛본 뒤 작은 차즈케까지 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다. 이 조합을 주문한 방문객은 도미 육수의 감칠맛이 밴 소금 국물이 담백하면서도 풍미가 있고, 도미회를 올린 차즈케와도 잘 어울렸다고 전했다. 소금과 간장 중 망설여진다면 먼저 소금을 골라보는 것도 한 방법이다. 소금 맛을 마음에 들어 한 사람도 있고, 간장 도미 소바를 산뜻하게 느낀 사람도 있어 취향에 따라 비교해 보는 재미가 있다.
밥을 든든하게 곁들이고 싶다면 도미밥이 포함된 이소라보 세트도 있다. 소금과 간장 맛을 각각 고를 수 있으며, 면을 다 먹은 뒤 남은 국물을 솥밥에 부어 차즈케처럼 마무리하는 방법을 메뉴에서 안내한다. 저녁에는 도미 된장 구이 주먹밥이나 특제 치킨 난반 같은 단품 요리에 사케와 소주도 곁들일 수 있다. 라멘과 차즈케를 중심으로 한 점심뿐 아니라 술과 작은 요리를 함께하는 식사에도 선택지가 있다.
메뉴에는 스다치 향을 더한 냉 도미 츠케멘도 계절·수량 한정 메뉴로 올라 있다. 제공 기간이 한정되어 있으니, 메뉴에서 발견하면 먼저 소금으로 면을 맛보고 마지막에 희석용 국물을 요청하라는 안내에 따라 즐겨도 좋겠다.
매장 안에서 식사할 수 있고 카운터석도 있어, 혼자 점심을 먹으며 도미 소바와 밥 메뉴를 고르기에도 괜찮다. 결제는 현금만 가능하다고 안내되어 있다.
